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加吉亚咖啡机（品牌介绍）

GAGGIA（加吉亚）是意大利历史悠久的咖啡机品牌。公司生产囊括家用全自动、半自意式咖啡机，商用全自动半自动大型咖啡机等。
加吉亚的创始人，出生于1985年的意大利米兰阿切里加吉亚

意式咖啡机的专利技术

1938年的9月5日，加吉亚发明了用弹簧塞代替蒸汽来冲煮咖啡的方法，在咖啡冲煮时提供了15bar的大气压力——通过这项技术，咖啡中的韵味及香气被完全萃取，并创造出浓郁的“咖啡香脂”，让冲煮咖啡的时间缩短到仅仅只需要15S。这项专利技术建立了半自动专业咖啡机的精髓，被认为是对意式咖啡机有了本质上的革新。而这种带有“咖啡香脂”的新饮品，被称为espresso。
当加吉亚成功申请了1938年的专利后，他开始计划研制一台专为咖啡馆使用的机器，并取名为：经典（class）它使用加压过的水，把咖啡中的香气完全萃取出来，并创造出浓郁的“咖啡香脂”。这使得加吉亚的咖啡香脂与众不同，给予这个饮品更丰富的味觉享受。加吉亚的发明很快就被米兰的各大咖啡馆算采用，并透过咖啡馆沿街的售卖窗口宣传这种新的饮品，espresso因其独特的风味开始在米兰盛行，而创造出这种饮品的MR.GAGGIA也逐渐被人们所知晓

1948年GAGGIA正式成立

加吉亚与1948年成立的公司，同一年加吉亚开始向美国及非洲销售这种新型的咖啡机。

GAGGIA的风行

Gaggia因为其风格迥异的设计，使得进50家咖啡馆及酒店都开始使用其产品。其风潮在米兰迅速蔓延。
1954年
Sirocci咖啡吧：当时伦敦最好的意式浓缩咖啡机吧，使用的就是GAGGIA（加吉亚）咖啡机。

1977年

经过多年的研究及测试,GAGGIA（加吉亚）发表了第一台使用水箱的家用型咖啡机，与专业咖啡机使用同样的冲煮原理及咖啡机操作把手。

1999年

GAGGIA加吉亚发布了第一台全自动咖啡机

GAGGIA述说了70年咖啡机制作的经验，其产品遵循科技的创新及意大利的传统设计。

GAGGIA确信：一个企业的成功应归功于其创新及开发的能力，并建立持续及长远的良好合作关系。而GAGGIA的员工，经销商，供货商，都与之共同成长，成为富含价值且追求客户满意度产业中的一份子。

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